2. Pædagogiske aktivitet i vores biotop
Brombærmarmelade over trangia
Vi har været ude i vores biotop og kigge. Her fandt vi en masse brombær der endelig var modne. Så vi har været i gang med at plukke brombær, som vi vil bruge til at lave brombærmarmelade over trangia.
Ude foran vores biotop er der et bordbænkesæt hvor vi valgte at lave marmeladen.
Til brombærmarmeladen skulle vi bruge brombær, sukker, citronsaft og rød melatin.
Da brombærrene havde kogt i nogle minutter, skulle det køle af. Vi havde taget brød med som vi kunne putte marmeladen ovenpå.
Vi har i vores pædagogisk-didaktiske overvejelser i forbindelse med plukning af brombær og efterfølgende lavet brombærmarmelade taget udgangspunkt i mikroforsker metoden (https://www.biavl.dk/born-unge-2/bier-i-skolen/laes-om-bierne/bien-og-blomsten/).
Det første trin handler om at gå ud i naturen. Her har vi været ude i vores biotop og indsamle forskellige planter, herunder brombærblade der var i blomst.
Det næste trin, jeg undrer mig over, har vi snakket om at målgruppen kunne undre sig over at blomsterne fra brombærbusken senere på året kunne blive til brombær som vi kan lave brombærmarmelade ud af.
Herefter skal vi opstille hypoteser over hvorfor er det sådan? Vi vil bruge vores viden til at forklare målgruppen, hvordan blomsten bliver til bær. Dette sker ved at bierne kommer og bestøver blomsten, her vil pollenet trænge ned gennem griflen og ind i frugtknuden. Når blomsten er blevet bestøvet med pollen fra en anden blomst, kan blomsten sætte frø og frugt (https://www.biavl.dk/born-unge-2/bier-i-skolen/laes-om-bierne/bien-og-blomsten/).
Nu skal vi så lægge en plan. Vi skal finde ud af om hypotesen stemmer, derfor har vil vi planlægge at gå ud og observere løbende i biotoppen, for at se om der er kommet bær på brombærbuskene.
Nu skal vi gøre det vi har planlagt. Hente oplysninger. Vi ved at brombærsæsonen varer fra juli til oktober, derfor har vi midt i august været ude og se om der var kommet brombær. Det var der heldigvis.
Til sidst skal vi opsummere det vi har fundet ud af. Vi har fundet ud af at brombærblomsterne er blevet bestøvet, for ellers ville der ikke være kommet bær på buskene. Herefter har vi plukket brombærrene og lavet marmelade, for at vise målgruppen hvad man kan bruge bærrene til.
Litteraturliste:
https://kriblekrable.dk/metoden/
https://www.biavl.dk/born-unge-2/bier-i-skolen/laes-om-bierne/bien-og-blomsten/
Kommentarer
Send en kommentar